| Smażone placuszki z bananów |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 4 banany,
- 10 dkg maki,
- 2 jajka,
- białko,
- szklanka piwa,
- szczypta soli,
- łyżka cukru pudru,
- łyżka rumu,
- łyżeczka oliwy,
- 10 dkg cukru,
- olej do głębokiego smażenia
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Z mąki, jajek, piwa, cukru pudru i soli zrobić ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany, dodać rum i oliwę; zostawić na kilka godzin.
2. Obrać banany i pokrajać poprzecznie na plastry; do ciasta dodać sztywno ubitą pianę, zanurzać plastry bananów.
3. Smażyć plastry bananów obtoczone ciastem, w głębokim naczyniu, na gorącym oleju, i wyjmować łyżką cedzakową, gdy zru-mieniq się na ładny złoty kolor.
4. Podawać posypane cukrem.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie