Jak przygotować

1. Przygotować ż mleka, mąki, jajka i soli cjasto naleśnikowe, dolewając powoli mleko i ubijając energicznie trzepaczką; pozostawić na 1 godz.
2. Parówki nakłuć widelcem, wrzucić na kilka minut do gotującej się wody, odcedzić i zdjąć skórkę.
3. Stopić tłuszcz na patelni, włożyć przekrojone wzdłuż na 2 części parówki, zalać ciastem naleśnikowym, posolić.
4. Piec w piekarniku ok. 30 min.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata