Jak przygotować

1. Rodzynki dobrze wymyć i namoczyć na 2 godz. w ciepłej wodzie.
2. Z mąki i masła zrobić bardzo jasną zasmażkę, rozprowadzić Zimnym rosołem, dodać odcedzone rodzynki i mieszając gotować 10 min.; przyprawić do smaku cukrem i octem.
3. Podawać w sosjerce - do potraw smażonych z ryb i mięsa.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata