Jak przygotować

1. Sparzone i obrane migdały zemleć, czekoladę utrzeć na tarce.
2. Białka ubijać na sztywną pianę, dosypując po trochu cukier puder; na końcu wlać wiśniak.
3. Wymieszać z utartą czekoladą i cynamonem oraz migdałami i wyrobić ciasto.
4. Rozwałkować na stolnicy i foremką wycinać ciasteczka.
5. Piec na małym ogniu.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata