| Śledzie świeże smażone |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 8 śledzi,
- sok z jednej cytryny,
- 3 łyżki oleju sojowego,
- 4 dkg masła,
- sól,
- pieprz,
- nać pietruszki
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Śledzie wypatroszyć, odgłowić, ostrożnie wyjąć kręgosłup nie przepoławiając śledtzli, pokropić sokiem z cytryny, posolić 'i 'lekko posypać pieprzem.
2. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, włożyć do wnętrza każdego śledzia kawałek masła wymieszanego z drobno posiekaną pietruszką.
3. Podawać z patelni; osobno podać ugotowany na sypko ryż.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie