| Zupa jarzynowa z serem - Groente soep rnet kaas |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 20 dkg białej fasoli,
- 2 cebule,
- 4 pory (część biała),
- 25 dkg kapusty białej,
- 1,5 l rosołu,
- łyżka śmietany,
- 15 dkg sera edamskiego,
- nać pietruszki,
- sól i pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Namoczoną na noc fasolę ugotować w wodzie, w której się moczyła, odcedzić i przetrzeć przez cedzak przelewając rosołem.
2. Stopić masło w rondlu, dodać obrane i pokrajane cienko cebule, kapustę, pory i dusić pod przykryciem ok. 25 min.
3. Połączyć warzywa z zupą, dodać utarty ser, śmietanę i łyżkę posiekanej naci pietruszki; przyprawić solą i pieprzem.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie