| Ryba gotowana w sosie czosnkowym |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 1 kg ryby dowolnego gatunku, najlepiej jednak słodkowodnej,
- duży pęczek włoszczyzny,
- 2 cebule,
- kilka ziarenek ziela angielskiego,
- kilka ziarenek pieprzu,
- liść laurowy,
- 5 ząbków czosnku,
- zielona pietruszka
|
|
|
|
Jak przygotować
Oskrobać i oczyścić rybę, pokrajać w nieduże dzwonka, posolić. Warzywa obrać, pokrajać, dodać cebulę, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy, sól, ugotować wywar. Następnie włożyć dzwonka ryby i postawić na małym ogniu. Ugotowaną rybę ostrożnie wyjąć łyżką cedzakową. ułożyć na półmisku i zalać sosem czosnkowym.
Źródło: Kuchnia Gruzińska, G. Strumiłło-Miłosz
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie