- 500 g mąki
- 2 szklanki mleka
- 40 g drożdży
- 3 jaja
- 300 g masła lub smalcu
- sól
Jak przygotować
Zaczynić ciasto z mąki oraz mleka i rozpuszczonych w nim drożdży. Po 1/2 godz., gdy podrośnie, dodać sól, jajka i wyrobić łopatką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1/2 godz. Podrośnięte kłaść łyżką na gorący smalec, lekko przypłaszczać i smażyć po obu stronach. Po wyjęciu posypywać cukrem pudrem. Podawać gorące.