Jak przygotować

Z masła i mąki zrobić zasmażkę i rozprowadzić 2 — 3 szklankami rosołu, dokładnie wymieszać i zagotować. Dodać przepołowione i wydrelowane oliwki, kapary lub marynowane grzyby. Doprawić solą i sokiem cytrynowym, posypać zieloną pietruszką.