Jak przygotować

Grzyby namoczyć na noc w mleku. Gotować z włoszczyzną, gdy będą miękkie drobno posiekać. Cebulę przesmażyć w łyżce masła, dodać śmietanę, żółtka, tartą bułkę, pieprz, sól ziele angielskie, podlać wywarem z gotowania. Dokładnie wymieszać, sprawdzić smak. Nakładać w żaroodporne kokilk.i (foremki) wysmarowane masłem i posypać po wierzchu bułeczką tartą. Wstawić do pieca na 15 min.