Jak przygotować

Mięso i łój zemleć, cebulę drobno posiekać, namoczoną bułką wycisnąć. Wszystko dokładnie wymieszać wraz z dodatkami i formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w bułeczce i rzucać na rosół lub wodę. Nie można gotować w ty rosole, który będzie się podawało.