Jak przygotować

Utrzeć żółtka z cukrem na biało i rozprowadzić śmietanką. Postawić na ogniu i stale mieszając podgrzewać, aż masa zgęstnieje. Odstawić i studzić, stale mieszając. Dodać przecedzony przecier z owoców, wymieszać. Wlać do wazy i dorzucić garść świeżych owoców, z których jest zrobiona zupa. Podawać w szklankach z kawałkami lodów śmietankowych, mocno zamrożonych.