Jak przygotować

Ugotować kartofle obrane z łuski, rozetrzeć gorące wałkiem, przetasować przez sito, zmieszać z kawałkiem świeżego masła i rozprowadzić taką ilością buljonu. aby zupa była zawiesista. Ogrzać i wydać z bulką pokrajaną w kostki i usmażoną w maśle.
Źródło: Kucharka Litewska - Józef Zawadzki