Jak przygotować

Śledzie obrać, usunąć ości, drobno posiekać lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. 2 gotowane ziemniaki obrać. Marchew, jabłko umyć, obrać, wszystko zetrzeć na tarce do jarzyn. Dodać śledzie, drobno posiekaną cebulę oraz pieprz i sól do smaku.

8 ziemniaków obrac, wydrążyć. Do wydrążonego środka włożyćfarsz ze śledzia i jarzyn. Zalać majonezem i posypać kminkiem.

Podawać na stół udekorowane ogórkami lub świeżymi jabłkami pokrojonymi w ćwiartki.