Jak przygotować

Wodę zagotować i ostudzić. Świeże pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na cztery części. Wszystko włożyć do ostudzonej wody. Nastepnie zabielić śmietaną, dodać sól i cukier do smaku. Cebulę wyjąć po kwadransie przetrzymywania w zupie.

Chłodnik pomidorowy podawać z gotowanymi ziemniakami.