Jak przygotować

Suchy chleb lekko zarumienić w piekarniku. potem zalać wodą, dodać pzyprawy i gotować aż rozmięknie. Następnie wywar przecedzić, chleb przetrzeć przez sitko i połączyć z wywarem. Całość zagotować, gruszki, rodzynki, jabłka i gotować aż owoce zmiękną. Posłodzić do smaku. Przed podaniem na stół udekorować śmietaną.

Zupę chlebową można podawać na ciepło i na zimno.