Jak przygotować

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie, dokładnie odsączyć i ostudzić.
2. W dużym rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju, przesmażyć na n.im cienko pokrajaną cebulę.
3. Włożyć do rondla poszatkowaną kapustę, dodać łyżkę oleju i przyprawę do zup, dusić pod przykryciem 20-30 min., przyprawić pieprzem i irmbirem.
4. Rozkłócić jajka z łyżką wody, wylać je na patelnię z łyżką rozgrzanego oleju, usmażyć omlet i pokrajać na cienkie paski.
5. Na tej samej jpatelnj odsmażyć na pozostałym oleju makaron, ułożyć na dobrze wygrzanym półmisku, obłożyć pokrajanym w paski mięsem i warzywami; przybrać paskami omletu, polewając sosem.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata