Jak przygotować

1. Boczek pokrajać na plastry i dobrze zrumienić na patelni razem z drobno pokrajainą cebulq.
2. Z mąki, jajek, mleka, soli i proszku do pieczenia zrobić gładkie ciasto naleśnikowe.
3. Zalać ciastem boczek z cebulą, zmniejszyć płomień i kontynuować smażenie jeszcze kilka minut, aby potrawa dobrze się wysmażyła.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata