| Potrawa z mięsa i warzyw - Kheema |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 40 dkg polędwicy wieprzowej,
- szklanka zielonego groszku (świeżego lub konserwowego),
- 3 dkg topionego masła,
- 4 średnie pomidory,
- średnia cebula,
- nać pietruszki,
- 3 ząbki czosnku,
- pół łyżeczki imbiru,
- sól
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Drobno posiekaną cebulę i czosnek przesmażyć na maśle, dodać obrane ze skórki i pokrajane pomidory, łyżkę posiekanej naci pietruszki, imbir, posolić do smaiku, dobrze wymieszać i smażyć kilka miinut.
2. Włożyć pokrajane w kostkę mięso, wymieszać z przysmażoną cebulą, i dusić pod przykryciem 30 mim., podlewając w rozie potrzeby małą ilością wody.
3. Podawać z „czapatomi" (chleb indyjski).
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie