Jak przygotować

1. Przecier owocowy, cukier do smaku i wodę zagotować.
2. Śmietanę, żółtka i sól roztrzepać, ciągle mieszając stopniowo wlewać szklankę gorącej zupy, mieszając zupę w garnku wlać rozprowadzoną śmietanę z żółtkami.
3. Podawać zupę na ciepło.

Porcja: dla 4-6 osób