- 3 duże jaja na twardo
- 1 duży ziemniak
- 2 łyzki stopionego tłuszczu z gęsi lub kury albo miekkie masło
- sól, pieprz
Jak przygotować
1. Obrany ziemniak ugotować, odcedzić, odparować, utłuc tłuczkiem na pulchną masę.
2. Jaja posiekać, tłuszcz wymieszać z solą i pieprzem.
3. Ziemniaki puree dokłądnie wymieszaćz jajami i tłuszczem.
4. Podawac na ciepło lub zimno