Jak przygotować

1. Z mąki, jaj, soli, sody i wlewanego po trochu soku z pomarańczy zrobić gładkie ciasto.
2. Podzielić na 4 części i na stolnicy posypanej mąką jak najcie-
niej rozwałkować.
3. Wycinać z ciasta faworki o dowolnym kształcie i smażyć krótko (1 min.) w bardzo gorącym tłuszczu; nie rumienić!
4. Wyjmować łyżką cedzakową, układać na półmisku, posypać cynamonem i pokropić miodem; jeść na zimno.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata