- ikra z sześciu śledzi,
- 20 dkg czerstwej, pszennej bułki,
- duży słoik majonezu,
- 2 pomidory,
- strąk zielonej papryki,
- 2 duże cebule,
- mały surowy ogórek,
- sok z jednej cytryny (ewentualnie oliwki)
Jak przygotować
1. Namoczoną w wodzie bułkę dobrze odcisnąć ii rozetrzeć z ikrą widelcem, dodać drobno posiekaną cebulę.
2. Wlewać majonez pO tyżce, aż powstanie jednolita masa, wymieszać, przyprawić sokiem z cytryn.
3. Włożyć óo salaterki, przybrać ćwiartkami pomidorów, krążkami papryki i ogórka oraz ewentualnie oliwkami.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata