| Pilaw z kurczakiem - Tavuklu Pilav |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 25 dkg ryżu,
- 25 dkg mięsa z kurczaka,
- 0,5 l rosołu z kurczaka,
- cebula,
- 2 pomidory lub łyżka pasty pomidorowej,
- 5 dkg orzechów włoskich,
- tymianek,
- sól i pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Drobno pokrajaną cebulę przesmażyć na maśle, dodać pokrajane na małe kawałki mięso kurczaka i obrumlienić przyprawiając solą, pieprzem i tymiankiem.
2. Wsypać ryż, smażyć kilka minut mieszając, zalać gorącym rosołem, dodać posiekane orzechy i obrane ze skórki, pokrajane pomidory.
3. Gotować na bardzo małym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn.
4. Wstawić do piekarnika na 15 min.
Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie