Jak przygotować

1. Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodając dobrze rozkłócone jajka.
2. Obrane banany rozgnieść widelcem, połączyć z przesianą mąką, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wyrobić.
3. Dodać ciasto bananowe i mielone orzechy do masy maślanej i wymieszać.
4. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem podłużnej formy i piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 75 min.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata