Jak przygotować

1. Mięso wymieszać dobrze z solą i pieprzem; uformować owalne kotlety.
2. Rozgrzać margarynę na patelni i smażyć kotlety z obu stron.
3. Wymieszać w naczyniu drobno posiekaną cebulę, ketchup, musztardę, ocet i sos.
4. Zalać tym sosem kotlety, przykryć patelnię pokrywką i dusić 10 min.
5. Podawać z ziemniakami puree i korniszonami.

Źródło: Maciej E. Halbański, Potrawy z różnych stron świata