Przepisy kulinarne na Zupy

---

Krem selerowy - Veloute de celeri

Krem szczawiowy - Creme a Poseille

Krem szparagowy - Veloute d'asperges

Kura w rosole faszerowana - Poule au pot farcie

Rosół - Pot-au-feu

Zupa Bonne femme - Soupe a la bonne femme

Zupa cebulowa - Soupe a l'oignon

Zupa cebulowa - Soupe a l'oignon

Zupa cebulowa soubise - Potage Soubise

Zupa chlebowa - Panade fine

Zupa chlebowa zapiekana - Croute au pot gratinee

Zupa czosnkowa - Soupe a l'ail

Zupa flandryjska - Soupe de Flandres

Zupa jarzynowa Julienne - Potage aux legumes Julienne

Zupa królowej Margot - Potage a la Reine

Zupa ogonowa - Marmite de queue de boeuf

Zupa pieczarkowa - Potage aux champignons

Zupa pomidorowa z koncentratu - Potage a la tomate concentree

Zupa pomidorowa z ziemniakami - Potage aux tomates et pommes de terre

Zupa porowa - Soupe aux poireaux

Zupa rybna bouillabaisse po marsylsku - Bouillabaisse marseillaise

Zupa rybna prowansalska - Soupe de poisson provencale

Zupa szparagowa - Potage aux asperges

Zupa szpinakowa - Soupe aux epinards

Zupa z dyni - Soupe au potiron

Zupa z Liege - Potage a la liegeoise

Zupa z zielonej sałaty - Potage de laitue

1