- 6 brzoskwiń,
- 150 g musującego białego wina lub szampana,
- 100 g cukru
Jak przygotować
1. Brzoskwinie sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, polać winem i posypać cukrem.
2. Wstawić do lodówki na 2 —3 godz, aby były bardzo mocno oziębione.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta