Jak przygotować

1 Oczyścić i umyć prawdziwki, odciąć nóżki i obsmażyć je na maśle.
2. Podsmażone nóżki grzybów, cebulę i natkę pietruszki drobno posiekać, oprószyć solą, tymiankiem i pieprzem i starannie wymieszać.
3. Kapelusze prawdziwków napełnić farszem, ułożyć ciasno w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu. Wlać wino i rosół, posypać tartą bułką.
4. Zapiekać w gorącym piekarniku 15 min.


Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta