| Krokiety wołowe - Croąuettes de boeuf |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 300 g gotowanej wołowiny,
- 1 cebula,
- 50 g bułki tartej,
- 1 jajko,
- 50 g masła lub margaryny,
- tymianek,
- natka pietruszki,
- sól, pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Zemleć lub posiekać gotowane mięso, cebulę i pietruszkę, dosypać tartą bułkę.
2. Dokładnie wymieszać z jajkiem, roztartym tymiankiem, solą i pieprzem. Uformować 4 krokiety.
3. Ułożyć krokiety na żaroodpornym półmisku wysmarowanym tłuszczem, na wierzchu każdego położyć grudkę masła i wstawić do gorącego piekarnika na 15 min.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie