| Befsztyk smażony - Beefsteak a la poele |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 4 plastry (600 g) polędwicy wolowej lub rostbefu,
- 2 łyżki oleju,
- 20 g masła,
- sól, pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Uformować befsztyki.
2. Rozgrzać na patelni tłuszcz i na bardzo gorący, ale nie dymiący, kłaść mięso. Smażyć z każdej strony 1 —2 min.
3. Przed podaniem posypać solą i pieprzem, na każdym położyć grudkę oziębionego masła.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie