| Ryba z białym serem twarogiem - Poisson au fromage blanc |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 600 g ryby (4 lub 8 kawałków),
- 100 g białego sera,
- 1 łyżka śmietany,
- 3 łyżki soku cytrynowego,
- 25 g masła lub margaryny,
- 1 tyżka tartej bułki,
- sól, pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Filety rybne natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem cytrynowym.
2. Ser rozetrzeć ze śmietaną i ułożyć cienką warstwę na każdym filecie. Następnie filety zwinąć lub złożyć w ten sposób, aby ser pozostał w środku.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, ułożyć porcje ryby, posypać tartą bułką, na wierzchu położyć grudki masła.
4. Piec w letnim piekarniku 30 min.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie