| Ryba pieczona z pieczarkami - Poisson aux champignons |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 1 ryba o wadze 1 kg,
- 2-3 cebule,
- 150 g pieczarek,
- 30 g masła lub margaryny,
- natka pietruszki,
- tymianek,
- sól, pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Rybę sprawić, umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem.
2. Umyte i pokrojone w plasterki pieczarki oraz posiekaną cebulę ułożyć na dnie wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. Na wierzchu ułożyć rybę, skropić wodą, posypać solą i pieprzem, tymiankiem, siekaną natką i obłożyć grudkami masła.
3. Piec w gorącym piekarniku około 30 min, często polewając sosem.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie