| Krokiety z sera - Croąuettes au fromage |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 90 g mąki,
- 80 g masła lub margaryny,
- 1/2 1 mleka,
- 150 g tartego żółtego sera,
- 2 żółtka,
- sól, pieprz,
- bułka tarta,
- frytura (1 1 oleju)
|
|
|
|
Jak przygotować
1. Roztopić tłuszcz na patelni, dodać mąkę, dobrze wymieszać, dolać zimne mleko i chwilę gotować stale mieszając drewnianą łyżką.
2. Dodać tarty ser, żółtka, sól i pieprz, wymieszać i zostawić do wystygnięcia.
3. Formować nieduże wałeczki, obtaczać w tartej bułce i smażyć we fry turze.
Źródło: Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie