1. Posmarować cienko masłem kromki bułki, na każdej ułożyć plasterek sera.
2. Między dwie kromki bułki z serem włożyć plasterek szynki. Kanapki mocno ścisnąć.
3. Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć na średnim ogniu 4 min z każdej strony. Natychmiast podawać.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta