Jak przygotować

1. Sałatę dokładnie umyć, osaczyć i osuszyć. Porwać palcami na kawałki.
2. Z soku cytrynowego lub octu winnego, soli, pieprzu i oliwy przyrządzić sos vinaigrette
3. Tuż przed podaniem polać sałatę sosem. Delikatnie wymieszać.

Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta