| Sos pomidorowy - Sauce Aurorę |
Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)
|
Składniki
- 30 g masła lub margaryny,
- 30 g mąki,
- 1/2 l mleka,
- 1 łyżeczka do kawy koncentratu pomidorowego,
- sól, pieprz
|
|
|
|
Jak przygotować
1. W rondlu roztopić tłuszcz, dodać mąkę, wymieszać drewnianą łyżką na jednolitą masę, dolać zimne mleko i mieszać aż do zgęstnienia.
2. „Mrugający" sos trzymać na wolnym ogniu 10 min.
3. Przed podaniem dodać łyżeczkę do kawy koncentratu pomidorowego, sól i pieprz dokładnie wymieszać.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta
|
| |
Napisz, co sądzisz o tym przepisie...
|
|
Znajdź przepis
O serwisie