- 3 cebule,
- 40 g masła lub margaryny,
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina,
- sól, pieprz
Jak przygotować
1. W rondlu roztopić tłuszcz.
2. Pokrojone w plasterki cebule zrumienić na jasnozłoty kolor.
3. Dodać wino, sól i pieprz. Trzymać na wolnym ogniu 15 — 20 min.
Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta