Przepisy kulinarne z całego świata      Mamy już 36981 przepisów! Znajdź przepis Dodaj przepis Zaloguj się

Przepisy kulinarne





Sos majonezowy muślinowy - Sauce mayonnaise mousseline

Oceń przepis

Średnia ocen: 0
Ilość ocen (0)


dodaj do ulubionych

drukuj przepis

poleć znajomemu

skomentuj przepis


Składniki


- 1 jajko,
- 200 g oleju arachidowego,
- sojowego lub słonecznikowego,
- 1 łyżeczka do kawy musztardy,
- 1 łyżeczka octu winnego lub soku cytrynowego,
- sól, pieprz

Jak przygotować


1. Do sosu majonezowego dodać sztywno ubitą pianę z 1 białka.

Źródło: Barbara Buczna, Bożena Bonik. Kuchnia Francuska, na codzień i od święta




Napisz, co sądzisz o tym przepisie...

Autor:


Treść:



Przepisz powyższy kod: