- 1 kg marchwi (najlepsza młoda),
- 2 łyżki miodu,
- cytryna,
- koperek i sól (do uznania)
Jak przygotować
Marchew wyszorować pod bieżącą wodą, wycisnąć sok w sokowirówce, doprawić miodem i sokiem cytrynowym do smaku. Można też rozcieńczyć przegotowaną wodą, ewentualnie też doprawić solą i podać posypane drobno posiekanym koperkiem.