- 2 szklanki śmietanki,
- szklanka mleka,
- 25 dag truskawek,
- poziomek, malin, jeżyn lub czarnych jagód,
- 4 łyżeczki cukru pudru (zależnie od kwasowości owoców)
Jak przygotować
Owoce umyć, osaczyć, usunąć szypułki i przetrzeć przez sito. Mleko przegotować. Wszystkie składniki schłodzić. Śmietankę ubić z cukrem pudrem i miksując wymieszać z przecierem i mlekiem. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.