Jak przygotować

Jaja ubić z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodawać po łyżce, ucierając, zmielony twaróg. Dodać cukier wanilinowy, proszek budyniowy wymieszany z proszkiem do pieczenia, stopione masło, skórkę pomarańczową oraz opłukane i osuszone rodzynki, dobrze wymieszać. Masę wyłożyć do wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką tortownicy, wyrównać powierzchnię. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez ok. 45 min. Upieczony tort pozostawić przez kilka minut w wyłączonym piekarniku, przy otwartych drzwiczkach, a potem wyjąć i ostudzić. Po zupełnym ostygnięciu wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem.