- 20 dag miałkiego cukru,
- 1 dag mielonego cynamonu,
- 1 dag mielonego ziela angielskiego,
- 7 jaj,
- 12 dag mąki,
- masło i tarta bułka do form
Jak przygotować
Cukier utrzeć z żółtkami oraz z cynamonem i zielem angielskim. Dodać mąkę i dalej ucierać na pulchną masę. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać ją powoli i ostrożnie z ciastem. Wlać do formy posmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec w gorącym piekarniku przez ok. 1 godz.