- 50 dag jabłek winnych,
- 6—8 łyżek cukru,
- 2—3 goździki,
- kawałek cynamonu,
- skórka z połowy cytryny,
- 3—4 szklanki wody
Jak przygotować
Zagotować wodę z cukrem i przyprawami. Jabłka umyć, pokroić w ćwiartki, oczyścić z gniazd nasiennych. Włożyć do wrzącego syropu i gotować przez 3—5 min. Odstawić, ochłodzić. Jabłka rozłożyć do kompotierek i zalać syropem.