Jak przygotować

Masło utrzeć z cukrem (10 dag) do białości. Dodawać stopniowo, ucierając, żółtka, przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę oraz tyle mleka (2—5 łyżek), aby otrzymać gładkie ciasto. Pod koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, wymieszać. Ciasto wylać do formy wysmarowanej masłem. Na cieście ułożyć jabłka pokrajane w cząsteczki (6—8), posypać cukrem. Piec w średnio gorącym piekarniku przez ponad godzinę.