Jak przygotować

Miód rozgrzać, dodać masło, przestudzić, wlać do miski. Dodać żółtka utarte z cukrem. Ucierać, wsypując partiami przesianą mąkę wymieszaną z kakao i przyprawami. Wyrobione ciasto wymieszać z sodą rozpuszczoną w letnim mleku i z ubitą z białek pianą, dodać opłukane rodzynki. Wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piec w średnio gorącym piekarniku ok. godziny. Po ostygnięciu przekroić, przełożyć powidłami.