Jak przygotować

Miód rozgrzać, dodać masło, ochłodzić, wymieszać z żółtkami utartymi z cukrem i pianą ubitą z białek. Mąkę pszenną i żytnią przesiać, wymieszać z przyprawą oraz sodą rozpuszczoną w zimnym mleku. Ciasto (powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany) wyłożyć na blachę natłuszczoną i wysypaną mąką, wyrównać. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez ok. 40 min. Po ostudzeniu pokrajać (na niewielkie kwadraty, prostokąty itp.).