Jak przygotować

Mąkę przesiać do miski, dodać sodę (proszek) i sól, dobrze wymieszać. Jajo ubić ze śmietaną, wlać do miski, dodać ryż i masło, wyrobić. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni (na średnim ogniu) na złoty kolor z obu stron. Podawać z przecierem jabłkowym, sokiem owocowym, dżemem.