Jak przygotować

Filety wymoczyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać, pokrajać w cienkie półplasterki, ogórki — w grubą kostkę, jabłko — po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych, pokrajać w pa-seczki lub zetrzeć na tarce o grubych otworach i skropić sokiem cytrynowym. Składniki koktajlu ułożyć w salaterce (najlepiej w szklanej), lub w pucharkach, zalać majonezem ewentualnie z dodatkiem koncentratu pomidorowego lub przyprawy. Dekorować plasterkami cytryny i listkami sałaty. Podawać z różnymi gatunkami pieczywa, sałatką ziemniaczaną lub warzywną.