Jak przygotować

Szczypiorek opłukać, osuszyć, drobno posiekać. Masło rozetrzeć ze szczypiorkiem, posolić do smaku. Po ochłodzeniu można uformować talarki lub kulki (najlepiej specjalnym przyrządem). Używać do kanapek lub mięs „po angielsku" (talarek lub kulkę masła kładzie się na każdej porcji mięsa tuż przed podaniem).